日前,《2026滬蘇浙米其林指南》發布,蘇州高新區通安鎮樹山村戈家塢農家樂憑借地道蘇幫風味與優質服務,入選必比登推介餐廳。這不僅是對一家鄉村小店十余年匠心堅守的肯定,更折射出蘇州高新區文旅融合激發增長活力的生動實踐。
從山村小院到米其林榜單,戈家塢農家樂的成長軌跡令人矚目。2013年,退伍軍人劉曰龍在通安鎮樹山村戈家塢創辦農家樂,最初僅幾張桌椅。十余年間,他秉持“食材本真、技藝傳統”理念,在傳承蘇幫菜精髓的基礎上融入現代餐飲思維,逐步將其發展為擁有4家直營門店的鄉村美食地標。其招牌菜“清蒸餛飩雞”選用樹山本地散養土雞,搭配手工現包餛飩慢火清蒸,雞肉鮮嫩、餛飩彈牙,詮釋了蘇幫菜“清鮮淡雅、原汁原味”的特色。劉曰龍表示,將以必比登推介為新起點,繼續深耕蘇幫菜傳承與創新,讓鄉村美食走向更廣闊的舞臺。
與戈家塢的煙火氣相呼應的,是通安鎮另一道文化風景。由秀娘鄒謝英創辦的刺繡傳承工坊,正讓傳統蘇繡在鄉村振興中煥發新生。深耕蘇繡三十余載的通安繡娘鄒謝英,既堅守傳統細密針法,又融入當代表達,在“守”與“創”之間尋找平衡。如今,她的傳承工坊通過開展蘇繡公益培訓,教授基礎針法、構圖配色及成品轉化,并依托訂單對接、文創開發等方式,幫助更多女性在家門口掌握技能、拓寬增收渠道,讓一針一線成為扎根鄉村的“守藝人”事業。
風景如畫的滸墅關,則以全域文旅熱潮點燃“春日經濟”。依托大陽山88.64%的森林覆蓋率,親子采茶制茶、投壺蹴鞠、非遺手作及市井美食市集等系列活動輪番登場,吸引大批市民打卡。
大陽山植物園憑借豐富的自然科普資源與春日特色活動,成為長三角春游熱門目的地,熱帶雨林館、萌寵互動區、繽紛花海間處處歡聲笑語。數據顯示,今年清明假期期間,大陽山景區和植物園景區共計接待游客超1.6萬人。
與此同時,滸墅關的鄉野田園風光同樣引人入勝。連片油菜花海與海棠、紫荊、桃花交織成五彩畫卷,塘小丫研學營地推出系列春日主題活動,讓孩子們在采茶踏青、播種土豆之余,還能近距離探秘無人機飛行,感受農耕文化與科技魅力。清明假期期間,該營地共舉行約20場研學活動,吸引近千人參與。
滸墅關滸豐社區還組織“趣野”農耕實踐活動,青少年在菜園志愿者的指導下學習育苗技巧,親手繪制風箏,在親子協作中感悟“一分耕耘,一分收獲”的勞動真諦。
從米其林榜單上的鄉土風味,到針線間傳承的非遺技藝,再到大陽山潘山水田園間涌動的春日經濟,蘇州高新區正以多元融合的姿態,書寫著文旅融合高質量發展的精彩答卷。(圖片由陸一洲、楊順提供)
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