中國日報社4月8日電 (記者王卓瓊) 星巴克中國今日宣布與博裕投資的戰略合作正式落地,并發布“千店千面”為核心的三年擴張戰略。這是自4月2日雙方完成合資交易以來,星巴克中國首次對外披露具體發展路徑。
合資后,星巴克中國將依托博裕投資的本地資源與市場洞察,加速決策響應與創新節奏。
星巴克中國首席執行官劉文娟在上海舉行的伙伴論壇上宣布:“我們會繼續堅守初心,堅持有序穩健地增長。我們的發展戰略選擇將堅定地從顧客需求出發,從賦能伙伴(員工)出發,共同書寫星巴克中國下一個更加美好的篇章。”
“中國市場對星巴克全球業務至關重要,”星巴克全球首席財務官凱西·史密斯表示,“我們對星巴克中國業務的未來充滿信心,也期待更多來自中國市場的創新。”
博裕資本合伙人黃宇錚進一步指出,中國咖啡市場人均消費仍有較大提升空間,博裕已投資超過200家企業,未來將探索在門店網絡拓展、數字化與人工智能等領域為星巴克中國提供支持。
星巴克中國首席執行官劉文娟在上海舉行的伙伴論壇上宣布,未來三年內,星巴克門店覆蓋將從目前的1000個縣級行政區擴展至1500個,相當于年均新增近170個縣級市場。即便在上海等已高度覆蓋的一線城市,星巴克仍將繼續挖掘空白商圈的潛力。
為適配多元市場,星巴克將采取靈活門店形態組合策略,涵蓋10平方米迷你店、演唱會“咖啡小車”、辦公樓便捷店及800多家臻選與主題門店,推動門店從消費場所向社區生活場景延伸。
央視市場研究(CTR)總經理虞堅表示星巴克與博裕在中國正式合資后推出的“千店千面”戰略,是其應對中國咖啡市場激烈競爭和消費多元化的關鍵轉型舉措,旨在鞏固品牌優勢和差異化發展,并加速對于中國市場的下沉滲透。但星巴克能否在規模擴張中保持消費者體驗一致性,會是其成功的關鍵。
圍繞“千店千面”戰略,星巴克中國聚焦五大核心舉措,系統推進本土化運營與體驗升級。在產品層面,將推出專為中國市場設計的淺雅烘焙咖啡豆“春和景明”,構建從日常到臻選的多層次產品矩陣,并在1000多家寫字樓門店推出“每日鮮萃”系列,同時設立“地區咖啡大師”職位以強化區域咖啡文化推廣。
在創新方面,依托“真味無糖”“高蛋白創新平臺”等健康產品線,推動全球與本地風味融合,今年夏季將推出更多果味咖啡、冰搖茶與升級版星冰樂。
門店運營將深化場景定制與社區聯結,針對醫院、文旅等特定場景提供定制化服務,并計劃拓展非遺主題體驗店,強化在地化運營。同時,星巴克致力于構建“一店一社區”生態,鼓勵門店成為興趣社交節點,累計已舉辦超15000場手工、寵物、騎行等活動。此外,通過“1000位AI首席增長官”計劃與店經理AI助手,星巴克將提升個性化營銷與門店運營效率,深化數字化社區聯結。
星巴克表示將持續優化員工福利與晉升體系,推進包括“豆股票”在內的長期激勵計劃,支持員工成長與發展。
根據協議,博裕投資持有星巴克中國零售業務60%股份,星巴克公司保留40%股權,并將品牌及知識產權授權給合資企業。目前該合資公司在中國運營約8000家直營門店,未來將逐步轉為特許經營模式,長期目標為增至20000家門店。