春回大地，生機(jī)盎然，在會(huì)昌的肉牛養(yǎng)殖基地和交易市場里一派繁忙景象。從北方遠(yuǎn)道而來的肉牛養(yǎng)得膘肥體壯，成為市場的“香餑餑”，讓當(dāng)?shù)厝馀．a(chǎn)業(yè)走出了一條紅火致富路。今天的《新春走基層》，就跟隨記者一起去感受這份“犇”騰的喜悅與希望。

會(huì)昌縣周田鎮(zhèn)崗腦村的肉牛養(yǎng)殖基地存欄肉牛500多頭，都是前幾個(gè)月從吉林引進(jìn)的優(yōu)良品種。北方肉牛越冬育肥成本高，而贛南冬季溫暖濕潤，肉牛吃料少、長膘快。眼下，隨著需求攀升，基地每天訂單不斷，200多頭達(dá)標(biāo)肉牛陸續(xù)出欄上市。

會(huì)昌本地牛經(jīng)紀(jì) 黃晨輝：屠宰場的屠宰量是在翻倍的，有點(diǎn)供不應(yīng)求。像今天我就來訂牛，這里的牛散養(yǎng)，出肉率高一點(diǎn)。

贛州昌隆農(nóng)牧科技有限公司董事長、總經(jīng)理 劉偉：草喂了牛之后，利用發(fā)酵床，糞便就變成了有機(jī)肥。有機(jī)肥出售到周邊的果園，果園的果子又賣給了臍橙加工廠，他們加工完了之后的臍橙渣又回到了我這里，形成了這么一個(gè)“草牛肥果”的生態(tài)循環(huán)。

“草牛肥果”的生態(tài)循環(huán)模式，讓養(yǎng)殖更加綠色高效。而當(dāng)?shù)鬲?dú)特的區(qū)位優(yōu)勢和精準(zhǔn)的政策扶持，則讓“北牛南養(yǎng)”底氣更足、路子更寬。

贛州昌隆農(nóng)牧科技有限公司董事長、總經(jīng)理 劉偉：這里離肉牛的主銷區(qū)，海西和珠三角比較近，貼近市場，政策方面也比較好，設(shè)備購買會(huì)有一些補(bǔ)貼，通過光伏發(fā)電之后可以降低差不多40%的用電成本。有機(jī)肥的銷售，果渣的利用，一進(jìn)一出，一年有四、五十萬元的額外收入。

近年來，會(huì)昌縣重點(diǎn)培育肉牛產(chǎn)業(yè)，主動(dòng)引進(jìn)一批有實(shí)力、有技術(shù)的龍頭企業(yè)做大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，通過企業(yè)帶動(dòng)，讓農(nóng)戶養(yǎng)牛無后顧之憂。

會(huì)昌縣周田鎮(zhèn)養(yǎng)牛農(nóng)戶 劉賓：我上一批就賣了五頭牛，開春后還可以出售十頭牛。一年下來，就有五、六萬元的收入。我們就負(fù)責(zé)把牛養(yǎng)好，技術(shù)這一塊也會(huì)有人來指導(dǎo)我們，銷路這一塊也不用愁。

如今，“北牛南養(yǎng)”在會(huì)昌形成“生態(tài)循環(huán)+龍頭帶動(dòng)+農(nóng)戶參與”的良好格局。當(dāng)?shù)匾呀ǔ?個(gè)萬頭養(yǎng)殖基地，8個(gè)千頭牛場，并搭建起贛南最大的肉牛產(chǎn)業(yè)綜合服務(wù)市場，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷無縫銜接。2026年10個(gè)肉牛生態(tài)養(yǎng)殖基地項(xiàng)目建設(shè)也在有序推進(jìn)，為鄉(xiāng)村全面振興注入源源不斷的“牛動(dòng)力”。

牛哞陣陣，人影匆匆，煙火尋常，產(chǎn)業(yè)興旺。“北牛南養(yǎng)”的成功實(shí)踐，讓一頭頭肉牛變成農(nóng)戶的“致富?！薄Ｕ咧?、企業(yè)引領(lǐng)、群眾發(fā)力，每一份忙碌都承載著增收的希望，每一步發(fā)展都展現(xiàn)出鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的蓬勃生機(jī)。

來源：會(huì)昌縣融媒體中心（記者 劉健 曾鈴 華辛明 陳劉鑌）