鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行。近年來，我縣立足自然資源稟賦，以“規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化”為方向，大力發(fā)展肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村全面振興。

走進(jìn)位于高排鄉(xiāng)坪坑村的標(biāo)準(zhǔn)化萬頭肉牛養(yǎng)殖基地，標(biāo)準(zhǔn)化鋼架牛舍整齊排列、寬敞通透，一頭頭肉牛膘肥體壯，或悠閑進(jìn)食，或靜臥休息。前不久，這里迎來一件喜事——名為“啟橙”的首頭自繁犢牛順利誕生，標(biāo)志著基地邁入規(guī)模化養(yǎng)殖運(yùn)營(yíng)新階段。

佳沃集團(tuán)佳沃沃創(chuàng)公司總經(jīng)理 侯強(qiáng)：我們?cè)诖鬄硡^(qū)已經(jīng)有5家的大型屠宰場(chǎng)訂單，截至本月底，預(yù)計(jì)存欄量能達(dá)到2000多頭，第一批出欄的時(shí)間為3月至4月底，出欄的量大概是在200多頭，預(yù)計(jì)單頭利潤(rùn)2000元左右。

依托肉牛產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，我縣投資建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化萬頭牛養(yǎng)殖基地，通過“五方主體經(jīng)營(yíng)”模式搭建起養(yǎng)殖、銷售一體化協(xié)作鏈條，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)避險(xiǎn)降本增效，同時(shí)以訂單合作、技術(shù)培訓(xùn)、收益分成等方式帶動(dòng)周邊農(nóng)戶共享產(chǎn)業(yè)紅利。

佳沃集團(tuán)佳沃沃創(chuàng)公司總經(jīng)理 侯強(qiáng)：我們計(jì)劃通過高排坪坑萬頭牛場(chǎng)以點(diǎn)帶面，輻射全省和全縣的養(yǎng)殖，樹立標(biāo)桿，帶動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?；B(yǎng)殖。

產(chǎn)業(yè)的壯大，離不開多點(diǎn)支撐與擴(kuò)面提質(zhì)。連日來，高排鄉(xiāng)高排村肉牛養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目施工現(xiàn)場(chǎng)機(jī)械轟鳴，吊臂起落間鋼結(jié)構(gòu)主體已初具雛形，工人們趁著晴好天氣加緊作業(yè)，全力推動(dòng)項(xiàng)目早日投用。

高排鄉(xiāng)高排村肉牛養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人 李潤(rùn)威：本項(xiàng)目于2025年11月初開始施工，目前鋼結(jié)構(gòu)主體已完成，現(xiàn)正在鋪設(shè)鋼結(jié)構(gòu)屋面板。建成后肉牛養(yǎng)殖規(guī)模可達(dá)1000頭。建設(shè)期間，在保證安全的前提下，我們通過采取土建和鋼結(jié)構(gòu)交叉施工，作業(yè)增加機(jī)械和施工人員等措施，保證項(xiàng)目按期完成。

乘勢(shì)而上，當(dāng)?shù)劐^定高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)，構(gòu)建“1家萬頭牛場(chǎng)引領(lǐng)、7家千頭牛場(chǎng)并進(jìn)、N家‘百、十’牛場(chǎng)入戶”的“1+7+N”產(chǎn)業(yè)模式，現(xiàn)已發(fā)動(dòng)農(nóng)戶建“百、十”頭牛場(chǎng)68家，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)全鄉(xiāng)肉牛存欄1.5萬頭、出欄2.1萬頭。

從首頭自繁犢牛順利誕生，到養(yǎng)殖基地加速建設(shè)，再到“十百千萬”工程全面鋪開，我縣肉牛產(chǎn)業(yè)正構(gòu)建起“核心基地引領(lǐng)、村級(jí)基地補(bǔ)充、農(nóng)戶廣泛參與”的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。截至目前，全縣建成標(biāo)準(zhǔn)化萬頭肉牛養(yǎng)殖基地1個(gè)、千頭肉牛養(yǎng)殖基地8個(gè)，與省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣應(yīng)用中心等建立合作，通過技術(shù)推廣降低肉牛養(yǎng)殖成本，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模與效益同步提升；打造贛南肉牛產(chǎn)業(yè)綜合服務(wù)市場(chǎng)，超5萬頭肉牛實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化管理，有效提高環(huán)節(jié)資源流通效率。2025年，全縣肉牛銷售額超10億元。

來源：會(huì)昌縣融媒體中心（記者 華辛明 邱悅 通訊員 黃龍）