新華網鄭州1月30日電（記者吳剛）寒冬晴日，千里淮河源頭的河南省南陽市桐柏縣，山嶺丘壑間的茶園綠意盎然。安棚鎮李灣村種茶大戶劉沙在茶園里除草松土，指尖拂過茶樹梢：“冬管到位，來年春茶才能旺。”
今年40多歲的劉沙，經營著30余畝茶園。“一年能產400多斤干茶，能增加收入20多萬元哩。”她望著連片的茶樹，語氣里滿是踏實，“以前守著荒山愁飯吃，現在靠著好生態種好茶。”
桐柏縣地處豫鄂交界、桐柏山腹地，“七山一水二分田”的地貌，加上溫潤氣候與高森林覆蓋率，造就了“中國天然氧吧”的生態本底，也是國家級生態文明建設示范區，良好的生態環境，恰好適配優質茶樹生長。
1月23日，劉沙與母親一起在茶園內除草松土。（新華社記者吳剛 攝）
李灣村人均耕地不足2畝，早年村民靠種小麥、水稻勉強糊口。2010年，鎮里考察后發現，村里的荒坡土壤和氣候適合種茶，便號召村民嘗試。祖祖輩輩種糧食的村民犯了難，村干部帶頭開墾荒坡，劉沙也抱著試試看的心態種了幾畝。
“沒經驗，就跟著技術員學。”劉沙回憶，縣里派來的農技人員手把手教施肥、防凍、防病蟲害，村里成立合作社抱團發展，慢慢摸清了種茶門道。四年后，第一批茶葉有了收成，村民們紛紛加入，昔日的荒山漸漸被茶園覆蓋。
淮源獨特的小氣候，讓李灣村春茶較中原其他茶區早上市7至15天，清明前便可完成名優春茶采摘。這里出產的茶葉色澤翠綠、毫毛飽滿，深受市場青睞。
“以前山上光禿禿的，一刮風就起沙；現在荒坡都種上了茶樹，山綠了、水也更清了，這就是最直觀的生態變化。”劉沙停下手中的農活說，生態好了才能種出好茶，好茶又能帶動增收，真正實現了因茶而美、因茶而富。靠著種茶嘗到甜頭后，劉沙逐步擴大種植規模，添置炒茶設備，還學習直播帶貨技巧，成長為村里的種茶制茶和銷售能手。
1月23日，劉沙在村里電商直播間宣傳推介李灣茶葉。（新華社記者吳剛 攝）
如今的李灣村，黃土路變成了水泥路，荒山換來了綠茶園，300多戶村民加入種茶隊伍。李灣村黨支部書記李衛東介紹，村里建成了標準化茶葉生產基地，采用“合作社+公司+農戶”模式，統一采摘、加工、包裝和銷售，讓茶葉收購價比零散售賣提高了三成。2025年，全村茶園達3500畝，干茶年產量3萬斤，收入達800余萬元。
如今的桐柏，18萬畝茶園遍布山間，15個鄉鎮、130個村的5萬多人依托茶產業增收，“桐柏玉葉”“桐柏紅”等特色茶品走出大山，茶產業綜合產值超20億元。從守護生態到轉化生態價值，淮源兒女守住了綠水青山，也端穩了致富飯碗。
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