隨著國產大豆大量上市，疊加進口大豆持續(xù)穩(wěn)定到港，我國大豆產業(yè)鏈下游加工企業(yè)正面臨“雙源供給”下的差異化競爭格局。伴隨著我國的消費升級，圍繞國產大豆價值挖掘的產業(yè)升級正在上演。

在黑龍江海倫一家有著十幾年經營歷史的大豆油壓榨廠，本應該忙碌的工廠現在卻選擇了停產檢修。負責人告訴記者，目前，進口大豆到港均價在3900元/噸左右，較國產高油大豆價格低100-200元/噸，且進口大豆出油率比國產高油大豆高出2～3個百分點，這讓壓榨國產大豆的油廠在原料的收購上愈發(fā)謹慎。

與海倫油廠的冷清形成鮮明對比，在山東禹城，一家大豆精深加工的企業(yè)正迎來生產旺季。這家企業(yè)產品涵蓋大豆分離蛋白、植物肉、功能飲料等多個品類，精準瞄準進口大豆難以替代的需求市場。隨著消費市場需求升溫，企業(yè)已逐步加大新豆采購力度。

山東禹城某大豆加工企業(yè)負責人 張靜：自新豆上市以來，我們采購量5萬多噸，其中高蛋白大豆采購比例占到30%以上，與去年同期相比增長了15%左右。

大豆深加工的產業(yè)升級，也正從消費端向大豆主產區(qū)延伸。在黑龍江海倫，一座大豆蛋白深加工新廠正在加緊建設，預計年底正式投產，投產后年加工國產大豆能力達15萬噸。

黑龍江海倫某生物科技有限公司項目總監(jiān) 王家冰：打造這種高端差異化的一個大豆蛋白產品。大豆蛋白這個應用領域，像保健食品、特醫(yī)食品、嬰幼兒食品、老年食品，都屬于高端的一些應用領域。高端的產品價格能到每噸2.5萬元到3萬元以上。

海關數據顯示：2025年1-10月，我國進口大豆9568.2萬噸，同比增加6.4%。專家表示，近年來，隨著產業(yè)鏈條不斷延伸，我國對大豆的整體需求量將穩(wěn)步提升。

農業(yè)農村部信息中心信息分析處副處長 殷瑞鋒：既發(fā)揮了國產大豆高蛋白的獨特優(yōu)勢，避開與進口大豆的同質化競爭，又延伸了產業(yè)鏈條。未來，隨著國產大豆品質進一步提升，精深加工賽道將持續(xù)拓寬，國產大豆產業(yè)鏈的價值空間也將進一步打開。

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