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        哈密瓜緣何四季甜

        哈密瓜緣何四季甜

        來源:人民日報 2025-11-07 20:16
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        唐 佳

        讓技術更先進、機制更靈活,推動更多好種子破土而出、拔節孕穗,定能更好把握豐收的主動權,托舉“舌尖上的幸福”

        “哈密瓜,一年都能吃!”從一季嘗鮮到365天供應,去年在新疆哈密舉辦的哈密瓜產業高質量發展大會上,與會嘉賓提出的愿景,如今已成現實。“哈密瓜自由”,彰顯了種業創新跑出加速度。

        創新之快,快在選育。過去測試新品種,科研人員追著節氣、土壤、氣候跑,到新疆、云南、海南挨個試,三年五載育一“種”。如今,哈密市哈密瓜鮮果產業鏈平臺種質研發中心用上智能調控系統設備,一棚模擬三地環境,一季測試各類參數,有效破解傳統育種周期長、成本高的難題。

        創新之快,也快在聯動。從大田種到溫室種,從自然儲存到冷鏈保存,哈密瓜“嘗鮮期”不斷延長。但實現全年供應,靠一地生產遠遠不夠。哈密瓜鮮果產業鏈平臺在甘肅、山東等地建立夏秋季種植基地,在海南、云南等地布局冬春季生產。從北向南,接力輪作,“候鳥式”種植實現全年連續生產,破解旺季滯銷、淡季無貨矛盾。這種以空間換時間的策略,關鍵在于提升種子區域適配性,實現資源全國配置。

        一個“快”字,體現了回應市場需求的速度,也反映出打好種業翻身仗的成效。

        種業振興,安全是底線,質量是追求。哈密瓜在我國已有2000多年栽培史,但老品種未必能滿足新需求。哈密瓜鮮果產業鏈平臺根據消費者對甜度、風味的不同需求精準育種,以定制化產品對接多樣化需求。不久前,平臺對口味征集意見,“湖南的朋友,你們想吃什么口味的哈密瓜,請告訴我們”,以期研發出適合當地人口味的品種。美好生活需要日益增長,單一品種很難包打天下。育種能否跟上需求變化,直接關乎群眾的“果籃子”。從生產導向到市場導向,從產量優先到品質優先,思路之變彰顯著種業的進步。

        市場需求不只是消費者需求。新品種闖出大市場,必須滿足產業鏈各方利益——消費者希望味道好,銷售者希望貨架期長,種植者希望坐果率高、裂果率低。網紋瓜“都蜜101”,抗病性強、耐熱不易早衰;西瓜“中密一號”,不易裂果,存放時間長……生產省心,運輸安心,消費舒心,助力這些新品打開市場。由此可見,育種要做試驗,也要做調研。將氣候土壤等自然條件、種植倉儲等產業環節、品質口味等消費偏好作為“導航儀”,品種更新才能找準方向。

        快速回應需求,科技創新是關鍵支撐。在新疆,依托分子標記,動態跟蹤甜瓜的甜度香氣,使其在生長過程中得到精細調控;借助基因編輯,棉花風沙里能扎根,干旱時會鎖水;借助航天育種,玉米的綜合價值得到提升……正如一名專家所言,“過去‘腳跑斷’,現在‘數跑路’”,新技術應用讓“經驗育種”升級為“精準設計”。

        種業振興,難在選育的“第一公里”,也難在落地的“最后一公里”。解決這兩個問題,不能“單打獨斗”,而要全產業鏈“協同作戰”。時下,一些地方建立商業化育種體系,由院所出技術、企業出資金、平臺出服務,避免科研院所“關起門來搞研究”、企業“急功近利賣種子”等現象。以市場為導向推進育種創新,產學研深度合作,育繁推一體推進,讓優種更快結出碩果、走向餐桌,正是科技創新和產業創新深度融合的優勢所在。

        “西瓜奶奶”吳明珠院士有一個心愿,在氣候濕熱的重慶種出新疆哈密瓜。不久前,在她的兒子、孫女的接力下,“玉露明珠”哈密瓜首次在渝試種成功。邁向“十五五”,深入實施種業振興行動,讓技術更先進、機制更靈活,推動更多好種子破土而出、拔節孕穗,定能更好把握豐收的主動權,托舉“舌尖上的幸福”。

        (作者為人民網記者)

        【編輯:劉陽禾】

        【責任編輯:齊磊】
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