7月8日，蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈招商推介暨項(xiàng)目簽約活動(dòng)在甘肅省蘭州市舉行。政府部門與行業(yè)翹楚、專家學(xué)者歡聚一堂共話蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展。現(xiàn)場簽約54個(gè)項(xiàng)目，簽約資金57.71億元，涵蓋牛肉拉面拓展海外市場、預(yù)包裝銷售、牛羊肉定點(diǎn)屠宰等產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈項(xiàng)目。

7月8日，蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈招商推介暨項(xiàng)目簽約活動(dòng)在甘肅省蘭州市舉行。

據(jù)悉，蘭州金控將分別與中金資本、招商資本發(fā)起設(shè)立10億元產(chǎn)業(yè)基金，基金設(shè)立后，將蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目納入基金投資標(biāo)的范圍，通過股權(quán)直投、投貸聯(lián)動(dòng)、資源嫁接、上下游資源整合等方式為蘭州市牛肉拉面產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)企業(yè)提供綜合融資服務(wù)和其他增值服務(wù)。

蘭州是牛肉拉面的故鄉(xiāng)，蘭州牛肉拉面被譽(yù)為“中華第一面”。目前，蘭州市有牛肉拉面館1281家，年銷售額35億元以上，本土牛肉拉面品牌企業(yè)在省外開店已達(dá)4300余家，年銷售額130億元以上，在60多個(gè)國家和地區(qū)開店600余家，預(yù)包裝企業(yè)達(dá)到26家，行業(yè)規(guī)模不斷壯大、經(jīng)營環(huán)境不斷改善、品牌影響不斷擴(kuò)大、人力支撐更加有力、走出去步伐不斷加快，蘭州牛肉拉面已成為美譽(yù)度高的一塊蘭州“金字招牌”。

活動(dòng)上，共簽約項(xiàng)目54個(gè)，簽約資金57.71億元，涵蓋牛肉拉面拓展海外市場、預(yù)包裝銷售、牛羊肉定點(diǎn)屠宰等產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈。永登縣人民政府、張家川縣人民政府、蘭州牛肉拉面行業(yè)協(xié)會(huì)、蘭州蘭石能源裝備工程研究院、甘肅金味德拉面文化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)、甘肅駐馬來西亞商務(wù)代表等參會(huì)單位，圍繞蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展、蘭州牛肉拉面文化發(fā)展、蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目推介等內(nèi)容作了發(fā)言。

活動(dòng)現(xiàn)場還進(jìn)行了牛肉拉面技藝表演。蘭州牛肉拉面制作技藝是國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，這碗面有毛細(xì)面、細(xì)滴面、三細(xì)面、二細(xì)面、二柱子面、韭葉面、薄寬面、寬滴面、大寬面、蕎麥棱面、空心面、五道絲面等12種花樣，金城十二面，面面有寓意，各個(gè)有風(fēng)味，一面一性格，一面一故事，蘭州牛肉拉面就如西北人的性格一樣豪爽，也將西北風(fēng)味多元化呈現(xiàn)在食客面前。

（攝影 吳岳軒）

（中國日報(bào)甘肅記者站 馬靜娜）