為進一步加強疫情期間蘭州市主城四區生活必需品市場保障供應工作，蘭州市商務局在總結前期市場保供工作的基礎上，建立了蘭州市主城四區四級保供體系：一級保供即蘭州國際高原夏菜副食品采購中心，主要保障全市蔬菜水果的源頭供應；二級保供即各區果蔬批發市場，負責從一級保供點將生活必需品運至各區的果蔬集散中心；三級保供點主要為大中型超市、菜市場，負責保障周邊2公里范圍內居民生活必需品供應；四級保供點以社區便利店、蔬菜店、水果店為主，負責社區、小區的生活必需品供應。
目前，蘭州市四級保供體系中設立一級保供點1個、二級保供點6個、三級保供點411個、四級保供點2966個，有力保障了全市生活必需品市場供應充足、價格穩定。
一級保供以蘭州國際高原夏菜副食品采購中心為樞紐，建立健全蔬菜等各類生活必需品重點經營戶聯系制度，主動與周邊蔬菜產區、“南菜北運”基地等建立聯動保供機制。科學調度蔬菜調入規模，使蔬菜庫存動態保持在合理水平。11月13日，蘭州高原夏菜調進蔬菜2882噸、水果1816噸，當日常備蔬菜庫存15790噸、水果庫存6360噸，供應充足、運行有序。
二級保供以批發市場為骨干，暢通一級批發市場、二級批發市場之間的聯系，采取二級批發市場到一級批發市場直采、到產地直采或者一級批發市場對口配送的方式，確保二級批發市場蔬菜等物資供應充足。
三級保供以超市菜市場為支點，組織電商平臺、超市配送等網絡銷售主體，用好產地倉、中轉倉、前置倉、銷地倉等倉儲物流設施，實現線上高效對接、線下快速流通。發揮行業協會等社會組織專業優勢，搭建應急對接平臺，實現供需精準對接。指導督促各大型超市、菜市場，依托手機APP、小程序等網絡平臺，開展線上銷售，拓寬銷售渠道。
四級保供以社區便利店為觸角，鼓勵引導區域內具備一定規模的蔬菜、糧油、百貨等社區便利店正常營業，引導居民通過下單配送或自行采購的方式，購買蔬菜、肉蛋等生活必需品。由街道指導社區保供網點與轄區二級批發市場加強聯系，點對點配送蔬菜等生活必需品，確保社區網點貨源充足。
蘭州市商務部門還結合“15分鐘便民生活圈”試點城市建設，進一步優化網點布局，提高連鎖經營比例，增強配送供應能力。鼓勵大型超市發揮集中采購和統一配送優勢、下沉經營網絡，建設服務范圍1個到2個小區、服務人口3000人、營業面積200平方米左右的連鎖小型社區超市，主要經營生鮮、糧油、肉蛋等物資，增加生活必需品供應，滿足群眾日常所需。
（蔡文正）
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