“晏師傅”名叫晏庭銀，是貴州省水城縣蟠龍鎮(zhèn)百車河社區(qū)沙坡九組的村民。為何鄉(xiāng)親們愛叫他“晏師傅”，原因很簡(jiǎn)單，用當(dāng)?shù)匕傩盏脑捳f：“老晏是獼猴桃種植高手，全村就數(shù)他家產(chǎn)量最高，而且也種得和別人不一樣，銷得也好。”

產(chǎn)量高、銷得好的秘訣是什么？與別人的種法有何不同？記者來到晏庭銀的獼猴桃基地里找尋答案。

返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)重新做回農(nóng)民

初見晏庭銀時(shí)，讓人有些對(duì)不上號(hào)，眼前身材略微纖瘦，騎著一輛摩托車出現(xiàn)的男人讓人實(shí)在是不敢相信，這就是剛剛從六盤水市勞動(dòng)模范表彰會(huì)上捧著榮譽(yù)回來的晏庭銀。因?yàn)閹ьI(lǐng)村民種植獼猴桃而走上致富道路的晏庭銀，今年獲得了六盤水市勞動(dòng)模范稱號(hào)。

停好摩托車，理了理身上的西服后，晏庭銀朝記者熱情地打招呼，絲毫看不出陌生感。

“2011年以前，我在深圳的五金廠打工，從工人做到了管理層，陪著老板把只有3個(gè)人的小作坊，做成了160人規(guī)模的中小型企業(yè)，這段經(jīng)歷我還是非常驕傲的。”

隨著家里老人逐漸老邁，晏庭銀萌生了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的想法。幾經(jīng)掙扎，2011年，他最終還是回到了家鄉(xiāng)。

“一直沒有遇到好的機(jī)會(huì)，我就先去幫別人打工，一邊存錢一邊找機(jī)會(huì)，直到2015年，機(jī)會(huì)終于來了！”

六盤水市被中國(guó)野生植物保護(hù)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)野生獼猴桃之鄉(xiāng)”，是我國(guó)重要的獼猴桃種質(zhì)資源庫(kù)，是業(yè)內(nèi)認(rèn)定的全球高品質(zhì)獼猴桃最佳產(chǎn)區(qū)之一。晏庭銀口中的機(jī)會(huì)，指的是六盤水市將獼猴桃作為當(dāng)?shù)厝筇厣r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一來重點(diǎn)打造。

找準(zhǔn)了機(jī)會(huì)，晏庭銀果斷將13萬元的存款全部投入到獼猴桃基地的建設(shè)中，以500元每畝的價(jià)錢一口氣流轉(zhuǎn)了10畝土地。

“當(dāng)時(shí)很多人不看好我，覺得我太沖動(dòng)了，但是我有信心，相信我能把這個(gè)獼猴桃種出一番事業(yè)來。”晏庭銀沒有過多地理會(huì)大家的議論聲，專心研究起了他的獼猴桃事業(yè)。

保住了花就是保住了果

“保住了花就是保住了果，種獼猴桃就是我現(xiàn)在選擇的工作，那我肯定要把這份工作做好。”晏庭銀一臉認(rèn)真。

獼猴桃成長(zhǎng)過程中，“授粉”是最為關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)。

“授粉的時(shí)候，我都是一家人親自給獼猴桃授粉，雖然自花授粉也可以，但是不夠充分，想要果子結(jié)得好，味道好，就要多上心。每個(gè)時(shí)間段授粉的效果是不一樣的，早上和晚上不一樣，早兩天和晚兩天也不一樣！”

在獼猴桃基地里，晏庭銀一邊指著剛掛果不久的獼猴桃，一邊介紹著自己的技術(shù)秘籍。

工作干在平時(shí)是他一直以來堅(jiān)守的理念，該澆水的時(shí)候從不拖，該施肥的時(shí)候絕不缺，像照顧自己的孩子一樣精心地呵護(hù)著每一個(gè)獼猴桃。2018年，晏庭銀種的獼猴桃第一次掛果，他的努力有了回報(bào)，這讓他欣喜不已。

“剛種的獼猴桃一般需要3年才能掛果。通過學(xué)習(xí)、鉆研新技術(shù)以及精細(xì)化管理，我種的獼猴桃只用了2年就開始掛果，而且質(zhì)量普遍較好，當(dāng)年賣了一個(gè)好價(jià)錢，日子變得更有奔頭了。”晏庭銀說。

“基地里掛果最多的一棵獼猴桃樹，每年能保證結(jié)果460個(gè)左右，都是他們農(nóng)技人員親自數(shù)的，最大的重3兩，平均下來一個(gè)果重量也有1.6兩。”守著眼前這滿樹的“金果果”，晏庭銀很是驕傲。

讓消費(fèi)者品嘗到最好的獼猴桃

“你們相信我，就拿一小部分做試驗(yàn)，按照我的說法來做，肯定沒問題的！”抱著半信半疑的態(tài)度，周邊有部分農(nóng)戶開始按照他的方法種，果不其然，僅一年時(shí)間，不僅產(chǎn)量提升了，味道也比之前好了。

果園產(chǎn)量高了，來找晏庭銀“取經(jīng)”的鄉(xiāng)親就多了，他也毫不藏私。如何疏花疏果、剪枝拉條，如何除草施肥、防治病蟲害，他都傾囊相授。村里人都親切地叫他“晏師傅”。農(nóng)戶李龍順按著晏庭銀開的“方子”，獼猴桃種得越來越好。

“晏庭銀本身愛琢磨、愛鉆研，想法一個(gè)比一個(gè)新。”六盤水市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副調(diào)研員王鳳波說。

在晏庭銀的獼猴桃基地，半山成片種植并掛滿枝頭的綠果果上蓋了層白色的鐵絲網(wǎng)，林間區(qū)域分明、管道縱橫，大約五六棵果樹之間就要懸掛一盞滅蚊燈，管理房就安在基地里……這里所有的種植、管護(hù)舉措，全是晏庭銀的自創(chuàng)，尤其是給果樹覆網(wǎng)，他認(rèn)為“最是不一樣”。

“有了這層網(wǎng)，可以防冰雹、強(qiáng)風(fēng)和強(qiáng)紫外線，它就像是一層保護(hù)膜……”晏庭銀悉心地解釋著，“果樹在這層網(wǎng)下，就能夠抵御大部分自然災(zāi)害，健康生長(zhǎng)，也算是一張‘安全網(wǎng)’”。

晏庭銀現(xiàn)在一畝地能有3萬元左右的收入，但用他的話說，做農(nóng)業(yè)就是要順應(yīng)自然，順應(yīng)天氣，不能違背了自然規(guī)律，但是也逃不脫自然災(zāi)害，只有不斷提高自身的風(fēng)險(xiǎn)抵抗能力。

“我有一個(gè)原則，果子不成熟絕對(duì)不賣，果子低于70克的不賣。”看著大家疑惑不解的眼神，晏庭銀說出了心中的考量，“盡可能把好處留給消費(fèi)者嘛，薄利多銷嘛。”短短幾年內(nèi)，晏庭銀就積累了一幫老客戶，每年產(chǎn)多少，客戶就要多少，根本不用出基地，獼猴桃就銷售一空了。

“去年我在他這里就買了將近2000元的獼猴桃，還推薦給親朋好友過來買，大家都喜歡得很。”六盤水市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展與對(duì)外交流合作科負(fù)責(zé)人吉艷說，她和身邊的朋友都是晏庭銀家獼猴桃的忠實(shí)粉絲。

種瓜得瓜，種豆得豆，晏庭銀用敬畏自然的態(tài)度、辛勤的勞動(dòng)澆灌出了一片片獼猴桃基地，也澆灌出了一幕幕幸福生活。正如他所說，守住了花，才能保住果，時(shí)間花在哪里，成果就在哪里。

劉久鋒 龍小敏

來源 農(nóng)民日?qǐng)?bào)

編輯 劉思博

編審 田旻佳 李劼

（劉久鋒 龍小敏）