那一抹綠，一點(diǎn)紅，都是最惹眼的風(fēng)景。經(jīng)歷過(guò)冬天的天凝地閉，此時(shí)萬(wàn)物復(fù)蘇，人們的味蕾，乃至心情也逐漸被色彩鮮艷的美食所喚醒。北京麗晶酒店“繁花世界”下午茶，欲將帶領(lǐng)人們步入那無(wú)垠芳甸之上，共同體驗(yàn)春天賦予人們的美妙感受，心情也隨著美麗的季節(jié)及滿眼的繁花一起燦爛起來(lái)。

北京麗晶酒店大堂酒廊的“繁花世界”下午茶，實(shí)至名歸，那燦爛的配色，那美麗的造型，就能引來(lái)萬(wàn)千矚目。先來(lái)細(xì)數(shù)一下青青芳草之上的各式“繁花”吧。

“春苗蘆筍扇貝”，微火煎至金黃的扇貝上灑下新鮮的羅勒汁，底層配以鮮蘆筍及自制墨魚(yú)汁面包，品嘗起來(lái)爽口鮮嫩，滿滿春天明媚的味道。

“黃瓜雞蛋配鱷梨醬”，看似清淡簡(jiǎn)單，實(shí)則內(nèi)容豐富。摒棄傳統(tǒng)三明治使用的面包，改用蛋糕胚打底，翠綠的黃瓜片上鋪滿由洋蔥、雞蛋碎、酸黃瓜及牛油果蛋黃醬調(diào)配的沙拉，溏心鵪鶉蛋及魚(yú)子醬嵌在最上端，口感飽滿且松軟，味道微甜咸香。

“青蘋(píng)果薄荷雞肉”，自制菠菜面包上配以青蘋(píng)果、酸奶油及印度烤雞肉沙拉，清爽油然而生。

“荔枝巧克力慕斯”，造型最為美妙。荔枝啫喱上一點(diǎn)櫻桃紅，與整個(gè)下午茶相得益彰。幾種美味的搭配更是帶給人們滿滿的幸福感。

“草叢”中最吸引人的就是“琵琶奶酪蛋糕”了。外形看起來(lái)恰似一節(jié)剛剛萌發(fā)的竹節(jié)。綠色巧克力噴砂里包裹著富含新鮮琵琶果粒的奶酪蛋糕，這個(gè)嫩綠色在萬(wàn)花叢中最為惹眼。

“迷你櫻桃紅絲絨蛋糕”一直是酒店的特色蛋糕之一，與草莓一起加入此款下午茶，渲染了迷人的景色。

“成長(zhǎng)”于草地上的草莓巧克力棒棒糖為下午茶增添了生機(jī)勃勃之氣，可人討巧。

“草莓條蛋糕”一定令草莓迷們所陶醉。顆顆嬌艷欲滴的草莓配上千層起酥，原生態(tài)的甜度適合清淡的口感，酥松的口感令人難忘。

“四季水果，傳統(tǒng)司康，香橙曼德琳及香草可露麗，羊肚菌塔”也是這套下午茶的標(biāo)配。

“春陰垂野草青青，時(shí)有幽花一樹(shù)明。” 如此繁花世界下午茶，在北京麗晶酒店明亮寬敞的大堂吧享用。

北京麗晶酒店大堂酒廊

位于酒店大廳的大堂酒廊設(shè)計(jì)巧妙，營(yíng)造意境開(kāi)闊的沉靜氛圍，食客可置身于明亮通透的優(yōu)美空間，盡情享用早晨咖啡、下午茶與輕食點(diǎn)心，或是在宴會(huì)前后品酌美味雞尾酒。

（圖片由北京麗晶酒店授權(quán)中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)使用）