近日，河南省新縣八里畈鎮(zhèn)初級中學(xué)組織學(xué)生步行到八里大地茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)，與茶葉零距離接觸，在采茶、制茶、品茶中感悟茶文化，打通連接八里畈鎮(zhèn)特色資源與研學(xué)旅行實踐活動的最后一公里。
小手翻飛采茶忙
八里畈鎮(zhèn)有中原茶葉第一鄉(xiāng)的美譽(yù)，茶資源豐富，有百年種茶、制茶、售茶歷史，家家有茶園，人人會制茶，茶葉也成為當(dāng)?shù)厝罕娒撠殑?chuàng)富的“搖錢樹”。
谷雨前后，春茶長勢喜人。迎著春光，八里初中師生整齊列隊，徒步5公里，走進(jìn)大地茶葉產(chǎn)業(yè)園區(qū)。放眼望去，山上碧綠的茶梯層層疊疊、美如畫卷，漫山遍野的新茶綠毯般隨山勢起伏綿延。經(jīng)過培訓(xùn)指導(dǎo)，學(xué)生帶著欣喜興奮，三五成群點綴在一壟壟茶樹間，手指在綠芽間翻飛起舞，嫩生生的茶葉顆粒歸簍。經(jīng)過兩個多小時的“戰(zhàn)斗”，一粒粒綠芽向山下集聚，裝滿了茶簍，學(xué)生們收獲了勞動果實，在享受采摘樂趣的同時，也體會到采茶的艱辛與不易。
體驗制茶學(xué)工匠
學(xué)生們走進(jìn)加工車間，剛采摘的一簍簍嫩芽陸續(xù)到位，一席席鮮葉正在攤晾，綠油油的茶葉鮮香四溢。
制茶師傅示范指導(dǎo)，學(xué)生身臨其境，體驗信陽毛尖茶“殺青、攤涼、搓捻、烘干”等制作過程。在各道工序操作現(xiàn)場，青年學(xué)子認(rèn)真觀察，親自參與，有的向工匠師傅學(xué)習(xí)請教，有的伸手試一試茶溫，還有的俯身聞一聞茶香。在言傳身教、點點滴滴中，師生感受到制茶師傅的工匠精神，表示要讀萬卷書，也要行萬里路，做到知行合一 。
品茶習(xí)禮促成長
茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中曾說“淮南茶，光州為上”。余秋雨在《兩方茶語》中寫出：“中國喝茶的詩意是中國文化的產(chǎn)物，不管是綠茶嬌嫩的詩意還是烏龍綿長的詩意都由來已久”。置身淮南新縣，茶文化傳承流傳千年，早已流淌進(jìn)每個人的精神家園，承載著每個人的詩和遠(yuǎn)方。聽到這些，生長在信陽毛尖茶的主產(chǎn)區(qū)，學(xué)生們自豪感油然而生。
茶如人生，人生如茶。在勞動體驗后，莘莘學(xué)子走進(jìn)古色古香的茶室，凝神靜氣，聆聽茶文化講解，嘗試泡茶，舉杯品茶，體驗茶禮，學(xué)習(xí)如何區(qū)分茶葉品種，深刻感受到了茶文化的源遠(yuǎn)流長、博大精深。一盞茶，學(xué)生唇齒間苦后回甘，體味了不一樣的“茶”。
以“茶”育人，一次生動的研學(xué)旅行實踐課，把課堂、社會、生活融合起來，培養(yǎng)團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，提升綜合實踐能力。八里初中依托區(qū)域資源優(yōu)勢，把課堂搬出教室，讓學(xué)生從校園走進(jìn)茶園，用心打造特色校本課程，用情探索育人新形式，讓學(xué)生在實踐中適應(yīng)社會，積累生活經(jīng)驗，讓實踐美、勞動美、生活美、家鄉(xiāng)美入腦入心，實現(xiàn)德智體美勞“五育并舉”融會貫通，讓學(xué)生在“茶”中強(qiáng)筋健骨，在“茶”中播種愛與智慧的種子。（新縣縣委宣傳部供稿 孫立建 彭穎）
（孫立建 彭穎）
