中國日報網5月7日電 “立夏吃蛋”的習俗由來已久。俗話說：“立夏吃了蛋，熱天不疰夏。”對于立夏要吃蛋的說法，一種是，古人認為雞蛋溜圓，象征生活圓滿，立夏日吃雞蛋能祈禱夏日平安。很多地方都有吃“立夏蛋”的習俗，是說立夏吃蛋能預防暑天常見的食欲不振、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。
也有一種說法，因為立夏吃東西最補，吃一只雞蛋相當于吃一只雞。立夏后，農事開始繁忙起來，人容易疲乏。吃紅棗雞蛋，是為了補充體力。吃一個立夏蛋，既是辛苦勞作前的犒賞，也是對平安和豐收的企盼。（圖/東方IC）
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