近日，記者從市食藥監(jiān)局獲悉，該局大力推進“1核心2輻射N補充”食品檢驗檢測體系建設(shè)，充分發(fā)揮抽檢監(jiān)測發(fā)現(xiàn)問題、排查風險的重要作用，2018年，我市食品抽檢合格率達98.94%，創(chuàng)歷史新高。

據(jù)了解，我市自開展國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作以來，不斷提升食品抽檢監(jiān)測能力，逐步形成了食品安全抽檢監(jiān)測計劃制定、抽樣檢驗、信息公布、核查處置與統(tǒng)計分析的工作閉環(huán)；去年通過采取政府購買服務形式，共完成食品、食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢29568批次，達到6.16份／千人，是國家創(chuàng)建標準要求的1.5倍，檢出不合格樣品313批次，不合格樣品發(fā)現(xiàn)率1.06%，核查處置率、公示率達100%。

我市還加強食品快檢工作，投入資金扶持批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市等48個示范點和監(jiān)測點建立“快檢室”，并指導工作開展，強化企業(yè)主體責任落實，去年共完成食品農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘、獸殘及食品非法添加快速檢測10萬余批次；同時，全市10個區(qū)（市、縣）的食品快檢車配備到位，并組織開展了車載設(shè)施設(shè)備操作與運用培訓；我市去年還利用“快檢室”和“快檢車”，在全市范圍內(nèi)面向市民開展為期近3個月的食品免費快檢工作，切實保障全市百姓的食品安全。（李雪芹 記者 吳偉劍）

（吳偉劍）